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              秋季必吃的三种黄花鱼做法

              月者女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-08-05 11:52:20

              不少人都喜欢吃黄花鱼,它的肉质鲜滑营养多。因此不少的家庭主妇都会时不时的买点来吃。那黄花鱼怎么做好吃呢?下面就简单的给朋友们介绍几款美味的做法。

              黄花鱼

              做法一:葱炖黄花鱼

              第一步,备好黄花鱼、酱油、醋还有黄酒以及白糖,再备上葱姜蒜和大料以及盐。

              第二步,将黄花鱼直接处理后洗好了,加点淀粉搅拌备用,葱姜蒜切片切段。

              第三步,备好锅加上油烧热了,将黄花鱼直接下锅煎煮,鱼身金黄色后捞出。

              第四步,换油下锅烧热了,将葱姜蒜以及大料下锅爆香了,加上酱油还有黄酒继续烧煮。再加点盐醋以及水直接烧开了。

              第五步,将盐和白糖下锅烧煮,最后将黄花鱼直接下锅烧煮,收汁后即可出锅。

              黄花鱼做法

              做法二:干煎黄花鱼

              第一步,备好黄花鱼、植物油、盐、料酒还有葱姜以及椒盐跟淀粉和香菜。

              第二步,将生姜直接切丝了,葱切断,大蒜切片备用,黄花鱼直接宰杀处理后洗好了,加上盐还有料酒腌制一下,鱼肚内加上一些葱姜蒜等待半小时。

              第三步,半小时后沥干了,加上淀粉。备好锅加上油直接烧煮开了,放入葱姜以及黄花鱼。

              第四步,等到煎煮到金黄时加上椒盐出锅撒上香菜。

              黄花鱼怎么做好吃

              做法三:酱焖黄花鱼

              第一步,备好大黄花鱼、葱姜蒜、干辣椒还有蚝油以及花生油,再备上香菜、老抽、甜面酱、料酒和白糖。

              第二步,将黄花鱼划上几刀,将葱姜蒜切片洗好,干辣椒洗好备用。

              第三步,备好锅加上油烧热了,爆香葱姜蒜以及干辣椒,咋ijaing甜面酱下锅烧煮成酱汁。

              第四步,将黄花鱼直接下锅煎煮,再加上水直接烧煮开了,加上料酒、白糖、老抽还有蚝油继续武火烧煮,等待收汁后即可加香菜出锅。