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          大白菜浑身都是宝,冬季怎么做大白菜好吃

          月者女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-09-23 09:50:18

          在冬季我们是必吃大白菜的,不过用来烫火锅可能会造成不少的流失,那你知道大白菜怎么做才会好吃又有营养呢?其实它的做法还是非常多的,接下来就简单的介绍一些这种便宜菜的家常做法吧。

          做法一:白菜炖凉皮

          第一步,备好九种食材,白菜、凉粉、五花肉、酱油醋、红辣椒还有盐香菜以及八角。

          第二步,先把五花肉直接洗好了切片小片;将凉皮直接浸泡一下切小段;将大白菜直接洗好了切成片备用。

          第三步,取出碗将酱油醋还有盐跟水放进去搅拌成酱汁备用。准备好锅将五花肉下去翻炒,再将红辣椒还有八角放进去,等到味道出来后将大白菜放下去。

          第四步,最后将酱汁直接放入锅中直接炒熟了即可。

          第五步,将凉皮也放进去翻炒,再加上香菜就行了。

          做法二、醋溜大白菜

          第一步,备齐了大白菜、红尖椒花椒、猪肉、生姜、盐醋还有料酒跟香菜。

          第二步,先把大白菜直接切成片,尖椒还有香菜都切成段,将生姜切成丝;最后将猪肉直接切成条放入盐还有料酒跟适当的油腌制一下。

          第三步,锅中加油直接将生姜、红尖椒还有花椒粒下去爆香了,再将腌制的猪肉下去爆炒、

          第四步,加点醋翻炒后加盐即可放香菜。

          做法三:辣椒清炒小白菜

          第一步,准备好白菜、猪油还有红辣椒小葱跟盐。

          第二步,先把白菜直接洗好了切成小段;将红辣椒还有小葱都切成碎末备用。

          第三步,在锅中加入猪肉,再将红辣椒还有小葱爆香了,最后再加入白菜翻炒后即可。

          其实大白菜有很多简单又营养的做法,以上几种是小编认为比较美味的菜谱了。希望对于有帮助。

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